Thành phố Kanazawa: Vùng đất văn hóa cổ kính của Nhật Bản

Du lịch Kanazawa không chỉ là hành trình chiêm ngưỡng vẻ đẹp của quá khứ mà còn là dịp để cảm nhận sự hòa quyện giữa cổ điển và hiện đại, giữa nghệ thuật tinh tế và thiên nhiên thuần khiết. Hãy cùng Du lịch Hòa Bình – Peace Tour khám phá hành trình đến Kanazawa, để thấy Nhật Bản đẹp hơn bao giờ hết!

Giới thiệu về Kanazawa – Thành phố vàng của Nhật Bản

Ẩn mình bên bờ biển phía Tây Nhật Bản, Kanazawa được ví như “Tiểu Kyoto” – nơi lưu giữ những giá trị văn hóa và nghệ thuật cổ xưa nhất của đất nước mặt trời mọc. Nằm tại tỉnh Ishikawa, thành phố Kanazawa từng là trung tâm phồn hoa của gia tộc Maeda hùng mạnh – thị tộc phong kiến lớn thứ hai Nhật Bản, chỉ sau Tokugawa.

Kanazawa, Nhật Bản (Nguồn ảnh: Internet)

Ngày nay, Kanazawa không chỉ cuốn hút bởi nét cổ kính pha lẫn hiện đại mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa truyền thống Nhật. Dạo bước trên các con phố cổ, ngắm nhìn những dinh thự Samurai, thưởng thức kem dát vàng hay tham quan các khu vườn tuyệt đẹp – tất cả tạo nên hành trình đáng nhớ cho bất kỳ du khách nào ghé thăm.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Kanazawa

Thành phố Kanazawa mang đặc trưng khí hậu ôn đới với bốn mùa rõ rệt, mỗi mùa lại mang đến một vẻ đẹp riêng biệt. Mùa xuân (tháng 3–5) là thời điểm hoa anh đào nở rộ, nhuộm hồng cả thành phố. Mùa thu (tháng 9–11) lại khiến du khách say đắm bởi sắc lá đỏ – vàng xen lẫn trong không khí trong lành và mát mẻ.

Nếu bạn thích khung cảnh lãng mạn, mùa đông ở Kanazawa với tuyết trắng phủ kín mái ngói lâu đài cổ và con phố nhỏ sẽ là bức tranh tuyệt đẹp. Dù đến vào thời điểm nào, Kanazawa vẫn mang đến một nét quyến rũ riêng – nhẹ nhàng, cổ điển nhưng không kém phần sang trọng.

Thời điểm lý tưởng khi đi Kanazawa (Nguồn ảnh: Internet)

Những địa điểm nổi bật khi ghé Kanazawa

1. Lâu đài Kanazawa – Biểu tượng lịch sử của thành phố

Từng là nơi ở của lãnh chúa Maeda Toshiie, lâu đài Kanazawa là công trình tiêu biểu của thời kỳ Edo. Mặc dù đã bị hỏa hoạn tàn phá nhiều lần, lâu đài vẫn được phục dựng lại nguyên bản với kiến trúc độc đáo gồm cổng Ishikawamon và dãy nhà Sanjikken Nagaya – hiện được công nhận là Di sản văn hóa quan trọng của Nhật Bản.

Bước chân vào khuôn viên Kanazawa Castle Park, du khách sẽ cảm nhận rõ hơi thở lịch sử lan tỏa trong từng viên gạch, mái ngói. Bên cạnh đó, vườn Gyokusen-inmaru trong khuôn viên lâu đài là nơi lý tưởng để tản bộ, ngắm cảnh và tận hưởng không gian tĩnh lặng của cố đô.

Lâu đài Kanazawa (Nguồn ảnh: Internet)

2. Vườn Kenrokuen – Một trong “Tam đại danh viên” của Nhật Bản

Nằm ngay đối diện lâu đài, Kenrokuen được ví như “viên ngọc xanh” của Kanazawa. Cái tên “Kenrokuen” mang ý nghĩa “Khu vườn hội tụ sáu yếu tố hoàn mỹ”: rộng lớn, yên tĩnh, nhân tạo, cổ kính, có suối và phong cảnh đẹp.

Dù bạn đến vào mùa xuân ngắm hoa anh đào, mùa hè rực rỡ sắc lá, hay mùa đông phủ tuyết trắng – Kenrokuen đều khiến bạn ngỡ như lạc vào bức tranh thủy mặc sống động. Đặc biệt, các công trình như cầu đá Kotoji-toro hay hồ Kasumigaike là những điểm chụp ảnh “đỉnh cao” mà bất kỳ du khách nào cũng muốn lưu lại.

Vườn Kenrokuen (Nguồn ảnh: Internet) 

3. Quận Higashi Chaya – Không gian cổ kính của Geisha

Higashi Chaya là khu phố cổ nổi tiếng nhất Kanazawa, được hình thành từ năm 1820, từng là nơi biểu diễn nghệ thuật của các Geisha. Dọc con phố lát đá là hàng loạt quán trà, cửa hàng lưu niệm, nhà hàng và quán cà phê mang đậm phong cách Nhật xưa.

Đặc biệt, Ochaya Shima – ngôi nhà Geisha nổi tiếng – nay đã trở thành bảo tàng trưng bày trang phục, nhạc cụ và đồ dùng truyền thống. Tản bộ tại đây, bạn có thể thuê kimono, thưởng thức trà đạo, hoặc mua mỹ phẩm và quà lưu niệm dát vàng, sản phẩm đặc trưng của thành phố Kanazawa.

Hisaghi Chaya (Nguồn ảnh: Internet)

4. Khu phố Samurai Nagamachi – Dấu ấn võ sĩ đạo

Từng là nơi sinh sống của các Samurai thuộc gia tộc Maeda, khu Nagamachi là một trong những điểm tham quan đặc sắc của Kanazawa. Những con đường nhỏ rợp bóng cây, tường đất vàng nâu và dòng kênh trong vắt mang lại cảm giác bình yên, gợi nhớ thời kỳ Samurai hưng thịnh.

Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé Nomura-ke Residence – dinh thự Samurai được bảo tồn nguyên vẹn với vườn bonsai tuyệt đẹp và những thanh kiếm cổ quý giá. Nơi đây như một “bảo tàng sống” tái hiện tinh thần võ sĩ đạo đặc trưng của Nhật Bản.

Samurai Nagamachi (Nguồn ảnh: Internet)

5. Chùa Myoryuji (Ninja Temple) – Ngôi đền bí ẩn của Kanazawa

Một trong những địa điểm kỳ thú nhất ở thành phố Kanazawa chính là đền Myoryuji, hay còn gọi là Ninjadera. Dù chỉ cao hai tầng bên ngoài, nhưng bên trong ngôi đền ẩn chứa tới 4 tầng chính và 7 tầng lửng, với hàng loạt cầu thang, hầm ngầm, cửa bẫy bí ẩn từng được dùng để bảo vệ lãnh chúa Maeda.

Các hướng dẫn viên tại đây sẽ giúp bạn khám phá từng chi tiết ẩn giấu, từ hộp khất thực là bẫy sâu 3 mét đến những đường hầm thoát hiểm được thiết kế khéo léo. Nơi đây không chỉ là điểm tham quan thú vị mà còn là minh chứng sống cho tài nghệ kiến trúc của người Nhật cổ.

Myoryuji - Ninja Temple (Nguồn ảnh: Internet)

6. Chợ Omicho – Thiên đường ẩm thực của Kanazawa

Nếu bạn muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực địa phương, hãy đến chợ Omicho – khu chợ hơn 300 năm tuổi, nơi bày bán các loại hải sản tươi sống, rau củ vùng Kaga, cùng vô số món ăn đường phố hấp dẫn.

Mùa tháng 11, khi mùa cua tuyết bắt đầu, chợ Omicho trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Bạn có thể thưởng thức sushi cá sống, oden Kanazawa, hay cà ri Nhật thơm cay ngay tại quầy. Đừng quên thử món kem dát vàng – biểu tượng ẩm thực sang trọng của Kanazawa.

Chợ Omicho (Nguồn ảnh: Internet)

7. Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thế kỷ 21 – Hơi thở hiện đại giữa lòng cổ đô

Bảo tàng nghệ thuật đương đại thế kỷ 21 ở Kanazawa là minh chứng cho sự giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Với kiến trúc hình tròn, bức tường kính trong suốt, nơi đây trưng bày các tác phẩm nghệ thuật độc đáo từ khắp thế giới.

Một trong những điểm nổi bật là tác phẩm “The Swimming Pool” – hồ bơi ảo khiến du khách có cảm giác đang đi bộ dưới mặt nước. Không chỉ là nơi thưởng lãm nghệ thuật, bảo tàng còn là không gian sáng tạo, truyền cảm hứng cho những tâm hồn yêu văn hóa.

Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thế kỷ 21 (Nguồn ảnh: Internet)

Văn hóa – Lễ hội đặc sắc tại Kanazawa

Thành phố Kanazawa là nơi diễn ra nhiều lễ hội truyền thống quanh năm. Tiêu biểu nhất là Hyakumangoku Matsuri (tháng 6), tái hiện hành trình lãnh chúa Maeda Toshiie tiến vào thành, cùng đoàn diễu hành, múa dân gian và thi đấu sumo.

Ngoài ra còn có Kanazawa Gion Matsuri (tháng 7), Kotoji Matsuri (tháng 10) và Higashi Chaya Kaiki (tháng 11) – mỗi lễ hội đều mang bản sắc riêng, thể hiện tinh thần đoàn kết và lòng tự hào của người dân địa phương.

Ẩm thực tinh tế của Kanazawa

Ẩm thực Kanazawa mang đậm nét tinh tế của vùng Kaga, với những món ăn thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người. Kaga Kaiseki là bữa tiệc cao cấp gồm nhiều món nhỏ, được bày biện tỉ mỉ và tinh tế.

Bên cạnh đó, Jibune Sushi, Kanazawa Oden, Wagashi, Cà ri Kanazawa, kem dát vàng và rượu vảy vàng là những món đặc sản khiến du khách nhớ mãi. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh tinh thần “omotenashi” – lòng hiếu khách của người Nhật.

Ẩm thực Kanazawa (Nguồn ảnh: Internet)

Nghề thủ công vàng lá – Niềm tự hào của Kanazawa

Kanazawa được mệnh danh là “thành phố vàng”, khi nơi đây sản xuất 99% lượng vàng lá của toàn Nhật Bản. Nghề làm vàng lá (Kinpaku) được gìn giữ suốt hàng trăm năm và ứng dụng trong mỹ phẩm, ẩm thực, và trang trí.

Du khách có thể trải nghiệm tự tay dát vàng lên đồ lưu niệm hoặc tham gia lớp học tại các xưởng truyền thống. Đây là trải nghiệm độc đáo, giúp bạn hiểu thêm về tinh thần tỉ mỉ, khéo léo của nghệ nhân Kanazawa.

Nghề thủ công vàng lá (Nguồn ảnh: Internet)

Kanazawa – Viên ngọc vàng của xứ Phù Tang

Giữa nhịp sống hiện đại, Kanazawa vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ kính, thanh tao và đầy nghệ thuật. Từ những khu vườn xanh mướt, lâu đài tráng lệ đến những khu phố Geisha cổ xưa – tất cả tạo nên một thành phố Kanazawa đậm chất Nhật Bản, vừa trầm mặc vừa tinh tế.

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình khác biệt, hãy để Du lịch Hòa Bình – Peace Tour đồng hành cùng bạn khám phá Kanazawa, nơi thời gian dường như ngưng lại để lưu giữ trọn vẹn vẻ đẹp của quá khứ và hiện tại.